在家中烹调扫数口感丰富、滋味鲜好意思的牛排，不仅能让你享受到好意思食的乐趣，还能为家东说念主和一又友带来惊喜。天然听起来似乎需要专科的厨艺，但其实惟有掌执了几个流弊范例，你也能松驰制作出餐厅级别的厚味牛排。 ### 1. 选择优质牛肉 领先，选对牛肉是成效的第一步。推选选用肉质精好意思、脂肪漫衍均匀的部位，如肉眼、西冷或菲力。这些部位不仅口感嫩滑，何况脂肪的香气能为牛排增添更多的风范。 方正县红太阳购物广场晶晶美食城 ### 2. 牛排回温 将冷冻的牛排提前取出，摈弃于室温下天然回温至接近室温